Botecar de Verão – festival de gastronomia movimenta BH em novembro

Adoro eventos gastronômicos e acho que quanto mais, melhor! Acompanhei o nascimento do Botecar e participei de todas as edições, tendo inclusive feito alguns posts aqui no blog. Qual não foi minha surpresa ao descobrir que o evento terá uma edição especial este ano, o Botecar de Verão!

Botecar de Verão acontece entre os dias 3 e 27 de novembro

Com o lema “se não tem mar, vamos botecar”, o Botecar de Verão conta com a participação de 58 bares e vai funcionar também como uma seletiva: 15 destes bares são estreantes no festival e concorrem a vagas definitivas para o evento do ano que vem. Serão 7 selecionados e quem define é o público, que dá uma nota ao prato após degustá-lo. Demais, né? Já prevejo muitas comidinhas gostosas!

Outra coisa legal é que o preço é fixo para todos os bares. O prato participante + uma Brahma Extra custará R$34.90.

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Vamos combinar, com esse horário de verão onde o sol demora a ir embora, nada melhor do que sair do trabalho e tomar uma cervejinha gelada, acompanhado de bons petiscos. Já estou ansiosa pela orgia gastronômica

Confira a lista dos bares estreantes que participam da seletiva:

1 – A Butequeria
Endereço: Avenida Aggeo Pio Sobrinho, 417, Buritis
Prato: Trinca de Ouro – dadinho de tapioca acompanhado de iscas de filet de frango empanado com geléia de pimenta biquinho

2 – A Granel Bar e Restaurante
Endereço: Rua Coração Eucarístico de Jesus, 265, Coração Eucarístico
Prato: Tilápia Crocante – tilápia empanada com parmesão e batatinhas com creme de gorgonzola

3 – Armazém Montanari
Endereço: Rua Silvianópolis, 464, Santa Tereza
Prato: Maçã de Peito ao Molho Poivre – maçã de peito no molho poivre com batata rústica na manteiga de alecrim

4 – Bar da Neca
Endereço: Rua Pium-I, 686, Sion
Prato: Frango Legal – iscas de filet de frango enrolado em finas fatias de bacon, servido em uma base de molho branco, gratinado no forno com catupiry e gorgonzola

5 – Bar do Kim
Endereço: Praça Apa, 110, Jardim América
Prato: Língua Recheada – língua bovina recheada com bacon e calabresa mergulhada em molho especial de tomate, berinjela, azeitonas e palmito, coberta com anéis de cebola e acompanhada de baguete

6 – Bar Temático
Endereço: Rua Perite, 187, Santa Tereza
Prato: Boi no Bafo – costela assada no forno do bafo servida com polenta frita e vinagrete

7 – Bar Tudo Legal
Endereço: Avenida do Contorno, 7.429, Lourdes
Prato: Tilápia à moda Tudo Legal – tilápia a dorê, acompanhada de panqueca fria de frango cremoso com alho poró, molho rosé e limão

8 – Bitaca Capetinga
Endereço: Rua Francisco Deslandes, 529, Anchieta
Prato: Lá Vem o Pato – coxinha da asa de pato com massa de baroa e tapioca

9 – Caixote Bar e Restaurante
Endereço: Rua Ivaí, 100, Serra
Prato: Costela Cozida com Batata Rústica – porção de costela com batata rústica acompanhada com molho agridoce

10 – Incrível Bar e Restaurante
Endereço: Rua Ilacir Pereira Lima, 191, Silveira
Prato: Cupim a Moda do Chefe – cupim ao molho de vinho, farofa de castanhas e bacon e purê de mandioca

11 – Quermesse
Endereço: Rua Pium-I, 1.175, Sion
Prato: Bife Sujo de Alcatra – iscas de miolo de alcatra, puxadas na chapa com molho de cerveja preta, acompanhadas de mandioca cozida na manteiga de garrafa

12 – Rosa dos Ventos
Endereço: Avenida Silva Lobo, 1.334, Nova Granada
Prato: Pescocinho – pescoço de peru com angu de milho fresco e dadinhos de tapioca

13 – Santo Boteco
Endereço: Rua Viçosa, 448, São Pedro
Prato: Medalhão Caipira – pezinho de porco desossado recheado com pernil e especiarias, acompanhado de farofa de farinha de milho, bacon e couve

14 – Sunset Bar
Endereço: Rua Érico Veríssimo, 2.039, Santa Mônica
Prato: Filet de Tilápia com Molho Tártaro – filet de tilápia com molho tártaro

15 – Zé Pileque
Endereço: Avenida Professor Mário Werneck, 3.383, Buritis
Prato: Ajoelhou, Tem que Rezar – lascas de joelho defumado com batatas ao murro com molho de ervas, acompanhados de geléia de pimenta e rapadura
A lista com os outros participantes você encontra no site do evento: www.botecar.com.br

Mais alguns pratos participantes:

botecar de verão

Bar do Júlio.

botecar de verão

Kobes Bar.

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